：：白菜消費レシピ！　白菜の肉味噌あんかけ：： レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、食べやすい大きさに切り、ゆでて水をぎゅっとしぼる。
   （歯ごたえが残る程度にさっと茹でた方がおいしいですが、お好みで。）

2. 2

   フライパンに、おろししょうが・にんにくをいれ、香りがたってきたらミンチをいれ、炒める。
   調味料はあわせておく。

3. 3

   出汁を２にいれ、ふつふつとしたら調味料を入れる。
   全体が混ざったら、水溶き片栗粉を入れる。

4. 4

   皿に白菜を盛り、上から３をかける。