混ぜて焼くだけ簡単カステラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 はちみつは湯せんにかけてやわらかくしておきます。
2. 2 たまごは常温にしておきます。ボールに割り、砂糖を入れてハンドミキサーで泡立てます。

   

3. 3 やわらかくしたはちみつをいれ、混ぜます。ふるった薄力粉を入れてゴムベラで混ぜます。

   

4. 4 四角い深さのある型に、オーブンペーパを敷き、生地を流します。

   

5. 5 180℃で余熱したオーブンに入れます。180℃で15分焼いて色をみます。いい色だったらアルミホイルでフタをしてさらに15分焼きます

   

6. 6 型から出してすぐにみりんをハケで塗り、すぐにラップします。しっかり密封します。
7. 7 半日～1日たてばおいしく食べられます。