：：おでんリメイク 水菜のさっと煮：： レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水菜 1束
- おでんの残りのちくわ・はんぺんなど 2，3個
- おでんの残り汁 2カップ
- おろし生姜 小さじ１
作り方
-
1
おでんの具を細かく切る。
水菜はざく切りにする。 -
2
鍋に、１と煮汁、生姜を加え、中火にかける。
沸騰したら、蓋をしたまま弱火で1分加熱し、火をとめる。
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関連情報
- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜のさっと煮
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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颯湖2014/12/02 13:34
残り物活用とは思えないくらいとってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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生姜を加えると、風味がぐっと変わりますよ。