：：シャキシャキ！ もやしと茄子の タレ炒め：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 茄子を、ななめに輪切りにし、２，３にたてに切る。
-
2
豚肉を炒め、少し赤いところが残ってる状態で、もやしと茄子を入れる。
中火で、しっかり炒める。 - 3 火が通ったら、タレを回しがけ、さっと絡めたらすぐに火を止める。
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関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしと茄子の タレ炒め
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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りゃま〜2012/08/04 12:50
沢山の調味料を計る必要もなく、手軽に美味しくできるのですごく時短で良いですね！ご馳走様でした☆
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