：：フライパンで ２０分でできるカレー：： レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 なすを薄い半月切りに、玉ねぎは薄くスライスする。
-
2
にんにくとミンチ、玉ねぎを一度にフライパンで炒める。
ミンチに火が通ったら、なすとしめじをいれ、ひたひたの水を注ぎ、蓋をして強火にかける。 -
3
沸騰したら、一度火をとめて、ルーと調味料を加える。
もう一煮立ちしたらできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- ２０分でできるカレー
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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ゆきのここゆき2011/12/21 21:10
具材は変えましたが、底が広いフライパンなら早く火が通り時間短縮に助かります。ありがとうございました。
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