きゅうり☆切干大根の梅肉和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 この材料で作りました。
   きゅうり、切干大根、梅肉、しょう油、味の素、かつお節を用意する。

   

2. 2 切干大根は水に２０分程浸けて戻しておく。
   きゅうりは縦半分に切って、横に薄くスライスし、塩もみにしておく。

   

3. 3 きゅうりは塩を洗い流し水気をよく切っておく。
   切干大根は洗って適当に食べ安く切って、水気をよく絞っておく。

   

4. 4 大きめのボールに梅肉、しょう油、かつお節、味の素を入れてよく混ぜ合わせる。

   

5. 5 きゅうり、切干大根を加えよく混ぜ合わせる。

   

6. 6 器に盛り付け完成。