セリ・えのき茸☆簡単こぶ茶和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 この材料で作りました。
   セリ、えのき茸、こぶ茶、すり胡麻、七味唐辛子を用意する。

   

2. 2 セリは余分な根を取り除き洗っておく。
   えのき茸は石附を切って半分に切り、耐熱ボールにラップをし電子レンジ（1000w)で３～４分程加熱する。

   

3. 3 鍋にお湯を沸かし塩を少々入れ、セリを好みの硬さに茹でる。

   

4. 4 茹であがったセリは水でアクを洗い流し、食べ安いサイズに切って水気をよく切っておく。

   

5. 5 大きめのボールに水気を切ったセリとえのき茸を入れ、こぶ茶、しょう油、七味唐辛子を入れ混ぜ合わせる。

   

6. 6 器に盛り付けすり胡麻をかけて完成。