エリンギ、えのき☆豚バラの肉巻♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 この材料で作りました。
   豚バラ肉、エリンギ、えのき茸、オイスターソースを用意する。

   

2. 2 エリンギは縦に裂いておく。
   えのこ茸は解しておく。
   豚バラ肉は塩コショウを少々振っておく。

   

3. 3 エリンギ、えのき茸を豚バラ肉で端から斜めに全体を巻いてゆく。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉の合わせ目から弱火でよく焼く。
   中まで火が通ったらオイスターソースを加える。

   

5. 5 転がしながらオイスターソースをよく絡ませる。

   

6. 6 半分に切って器に盛り付け完成。