白菜と豚肉のさっと煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜をざく切りにする。
-
2
鍋に、白菜、豚肉を順番に重ね、肉には塩をぱらりとふる。
最後は白菜が一番上にくるように。 -
3
日本酒をまわしかけ、蓋をして弱火でじっくり蒸らしていく。
ぐつぐつと聞こえ始めてから５分ほどでできあがり。
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