ハンバーグ風もちもち大根もち♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はすりおろし、軽く絞って水を切る。大根の８割くらいの水分を切る感じです。

2. 2

   ソーセージは輪切り、ネギはあらみじんにして大根と混ぜる。

3. 3

   ２に片栗粉大さじ３～４（多めがお勧めです）を入れて混ぜる。

4. 4

   ３を６等分ぐらいにして、ハンバーグのようにまとめて油を引いたフライパンで焼く。
   最初はあまりいじらない！
   両面にこんがりと焼き目を付ける。

5. 5

   ４に、焼肉のたれとマヨネーズをまぜたものを加えて煮詰めて出来上がり！