：：あと１品！ 圧力鍋で にんじんグラッセ：： レシピ・作り方
材料（４人分）
- にんじん １本
- 固形コンソメ １個
- バター 適量
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
にんじんの皮をむき、輪切りにする。
さらに、半分または十字に切る。 -
2
鍋ににんじん、ひたひたの水、コンソメ、塩を入れ、加圧する。
低圧５分 - 3 おもりが下がったら、バターを入れる。
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関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- にんじんグラッセ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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