冬の恋人☃白菜ミルク煮 レシピ・作り方

冬の恋人☃白菜ミルク煮
  • 約15分
  • 300円前後
kkwrr968
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白菜はビタミンC•ミネラルたっぷりで、美肌•風邪予防にもなり冬には手放せません。
お腹いっぱい食べてもとってもヘルシー♪

材料(4人分)

  • 白菜 1/2
  • 豚肉 100g
  • 彩りお好み野菜 適量
  • 牛乳 400g
  • コンソメ 固形1個
  • 塩、コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • バター 1カット

作り方

  1. 1 白菜は一口大。野菜•豚肉は一口程の大きさに切る。
    【今回は、冷蔵庫にあった、もやしと人参を使いました。】
  2. 2 バターで、彩り野菜と豚肉を炒め、火が通ったら白菜を芯から炒める。
  3. 3 牛乳•コンソメ•塩、コショウを入れ、グツグツしたら、弱火に。
  4. 4 白菜や彩り野菜がしんなりしてきたら、水で溶かした片栗粉を回し入れ、とろみが出たら完成♪

きっかけ

安くで白菜買ったけど、鍋に飽きた時にオススメ☃

おいしくなるコツ

白菜は、たっぷり入れても大丈夫。 お好みでとろけるチーズを入れて、さらに美味しく☆ 黒胡椒を最後に振ると見た目も美味しくなります。

  • レシピID:1650000204
  • 公開日:2010/12/23
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カテゴリ
白菜
関連キーワード
ほっこり 白菜 簡単
料理名
とろける 白菜ミルク煮
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つくったよレポート(1件)

  • yuron2011
    yuron2011
    2011/10/31 10:15
    冬の恋人☃白菜ミルク煮
    長ネギも入れてみました♪
    冬にミルク煮は温まりますね♪トロ甘で美味しかったです♪♪

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