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レシピ詳細
昆布出汁顆粒で!豚バラ、しめじ舞茸ブロッコリー炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
fai家の暮らし
豚バラの脂が、昆布出汁の顆粒でさっぱりとなる炒め物です。
材料(2人分)
豚バラ薄切り肉
200g
しめじ
2つまみ程度
舞茸
2つまみ程度
ブロッコリー(茹でた物or解凍した物)
6房程度
にんにく
1片
塩、胡椒
少々
昆布出汁顆粒
小さじ2
作り方
1
にんにくをみじん切りに、しめじ、舞茸をほぐす。ブロッコリー、豚バラ肉を一口大に切る。
2
フライパンににんにくと豚バラ肉を入れ、肉の片面を焼く。
3
肉を裏返し、しめじ
舞茸、ブロッコリーを入れ、炒める。
4
野菜がしんなりしたら、昆布出汁顆粒、塩、胡椒で味付けし、完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯用に作りました。
公開日:2023/05/22
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