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簡単！「鶏肉とキャベツの蒸し煮」 レシピ・作り方

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ひろり1007
材料を鍋に入れて煮るだけ！
煮ている間に他の料理ができるので、便利です

材料（4人分）

鶏肉
200g
塩
少々
こしょう
少々
えのき
1袋
キャベツ
300g
人参
80g
しょうが（チューブでも可）
1/2かけ
ねぎ
少々
A　酒
大さじ2
A　しょうゆ
大さじ1と1/3
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作り方

  1. 1
    鶏肉を一口大に切り、塩、こしょうする。
  2. 2
    えのきは根元を切り落として半分に切る。
    キャベツ、人参は食べやすく切る。
    しょうがは千切りにする。
  3. 3
    鍋に1と2を入れて、調味料Aを振り、蓋をして中火で15分ほど煮る。
    鶏肉に火がとおったら、お皿に盛り、小口切りにしたねぎを散らして、できあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜から水分が出るので、蓋はしっかりと。

きっかけ

鶏肉をあっさり、野菜と一緒に食べたかったから。

公開日：2023/05/06
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カテゴリ
簡単鶏肉料理えのきキャベツ鶏もも肉

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