えのきの豚肉巻き♪赤味噌ソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
えのきを半分に切る。
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2
豚肉に塩胡椒し、えのきを巻き、薄力粉をまぶす。
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3
ソースの材料※を混ぜる。
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4
油を入れたフライパンでえのきの豚肉巻きの両面をこんがり焼く。
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5
ソースを入れ、豚肉を絡める。
ソースを入れる際は、火加減は弱火で。
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6
お皿に盛りつけ、長ネギor小ネギをそえたら、完成♪
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