残り野菜食べきり！野菜と鶏肉のオイスターソース丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
野菜室で少しずつ残っている野菜を食べやすい大きさに切る。
今回は、青梗菜、玉ねぎ、白菜、しめじ、舞茸、にんにくです。
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2
鶏肉を一口大に切る。
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3
にんにくのみじん切り、皮面を下にした鶏肉、硬い野菜（青梗菜の茎の方、玉ねぎ、白菜の硬いところ）を入れ、蓋をして焼く。
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4
鶏肉に焦げ色がついたら、裏返し、残りの野菜を全て入れ、蓋をして焼く。
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5
鶏肉に火が通ったら、塩、胡椒、酒、オイスターソース、鶏がらスープの素を入れ絡める。野菜がしんなりしたらごま油を入れる。
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6
ごはんの上に盛り付け、お好みで粗挽き胡椒をかけたら、完成♪
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すのっぷさん2022/11/11 07:55
野菜取れていいですね。参考にさせて頂きありがとうございます！
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