長ネギ、キャベツどっさりたっぷり！ブリしゃぶ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つけダレ用の大根をおろす。

2. 2

   キャベツを5㎜程度、長ネギを薄切りにする。

3. 3

   春菊を5センチ程度に切る。

4. 4

   ブリを薄めに切る。

5. 5

   昆布、水、きのこ（椎茸、舞茸、しめじ）、豆腐を入れ、沸騰する。

6. 6

   キャベツを入れる。

7. 7

   長ネギ、春菊を入れ、ブリをしゃぶしゃぶする。

8. 8

   つけダレは、※の大根おろしにぽん酢、柚子胡椒や胡麻油、一味、七味等をお好みで入れ、ブリと野菜をつけ召し上がりください。