トマト、インゲン、エリンギのにんにく卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト（中サイズ） 1個
- モロッコインゲン（普通のインゲンも可） 2本（普通のインゲンの場合5.6本）
- エリンギ 1本
- 卵 1個
- にんにく（チューブ可） 1片（チューブの場合2㎝程度）
- オリーブオイルまたはサラダ油（炒め用） 小さじ1
- 塩 ⭐ 少々（小さじ1/8程度）
- 胡椒 ⭐ 少々（小さじ1/8程度）
- 創味シャンタン ⭐ 小さじ1/2
- ごま油 ⭐ 小さじ2
作り方
-
1
卵1個を溶く。
トマトをざく切り、
エリンギを薄切り、
インゲンを1㎝程度に切る。
にんにくをみじん切りにする。
インゲンが生の場合は、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
-
2
にんにくをオリーブオイルまたはサラダ油で炒め、にんにくのいい香りがしたら、野菜を炒める。
-
3
野菜がしんなりしたら、卵を入れ、炒り卵を作る。
-
4
調味料⭐︎を入れて、混ぜ合わせたら完成♪
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ミロ342022/08/13 19:04
簡単に一品出来て良かったです♪
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