レンジでお手軽！家庭の味のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも（中サイズ） 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/3本
- ハム 1枚
- きゅうり 1/2本
- 塩（きゅうり塩揉み用） 少々
- 【味付け用調味料】
- 酢 ⭐ 小さじ1
- マヨネーズ ⭐ 大さじ2
- 塩 ⭐︎ 少々
- 胡椒 ⭐︎ 少々
作り方
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1
玉ねぎ、人参を薄切りにし、耐熱ボウル等に一緒に入れ、600Ｗのレンジで2分加熱する。
-
2
きゅうりを輪切りにし、塩もみする。
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3
じゃがいもの皮に切れ目を入れ、1つずつラップし、2つまとめてレンジで3分加熱する。裏返し3分加熱する。
※じゃがいもは、破裂する可能性があるため、目視で様子を見ながら加熱して下さい
-
4
じゃがいもをレンジから取り出し、皮をむく。
熱いので気をつけて皮をむいてください。
-
5
じゃがいもを一口大に切り、手順1の玉ねぎと人参に加える。
-
6
ハムを一口サイズに切る。
きゅうりの水分を絞り、ハムときゅうりを加える。
-
7
⭐の味付け用調味料を入れ、混ぜたら、完成。
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