お弁当やつまみにおすすめ!やわらか鳥ささみ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ささみに塩麹をつけてもむ。冷蔵庫で一晩おく。
- 2 軽く洗い、キッチンペーパーで軽く拭く。
- 3 鍋に水をいれて沸騰させ、ささみを茹でる。五分加熱し、火を消す。五分放置する。
-
4
水気をきり、手でさく。
ねぎと白ごまを散らし完成。
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