ハヤトウリで餃子！ぶんぶんチョッパーで楽々 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハヤトウリは皮を剥いて、タネを取り、ぶつ切りに。
   ニラも1/3ほどの長さにざく切りしたらぶんぶんチョッパーの中へ。

   

2. 2 30回ほどブンブンしたらこうなります。塩(分量外)をふり、5分ほどおくと水が出てくるので、よく絞っておく。

   

3. 3 ひき肉と、2の野菜を良く混ぜ、味覇と醤油を入れてさらに混ぜる

   

4. 4 味覇がなければ、創味シャンタンや、ガラスープ(顆粒)でもいいですよー。

   

5. 5 餃子の皮で包みます。
   フライパンにごま油をしき、温まる前に餃子で油を延ばすようにしながら並べる。焦げ目がついたら、水(分量外)わ、回しかけ蓋をする。

   

6. 6 水気がなくなってきたら蓋をはずし、ごま油を回しかけて水分を完全にとばす。お皿に盛り付けて完成！