厚揚げしらすの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 厚揚げを小さめに角切りにする。長ネギを小口切りにする。
-
2
鍋にサラダ油をひいて、１を炒める。
厚揚げが焼けてきたら、しらすと◎印を加えて炒める。
-
3
鍋の汁気が少なくなったら、卵を溶いて流し入れる。
卵がかたまり始めたら、菜箸などでかき混ぜる。
卵がお好みのかたさになったら完成です！
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しづS ’kitchen
お料理スキですが初心者です。
早くできて、簡単なモノをと考えています。
母の手抜き料理を観察しながら、自分なりにアレンジしてます。
日々の食卓では、皆様のレシピを参考にさせていただき感謝です。
宜しくお願い致します!
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