すき焼き風味うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは茹でておく。茹でたら湯切りする。豚こま切れ肉は好みの大きさに切り、しいたけは薄切り、ネギは斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉、しいたけ、ネギを炒める。色が変わってきたらAの調味料を加え炒める。

3. 3

   具材に火が通ったら①の湯切りしたうどんを加え、手早く絡め炒める。水分を吸わせたい場合は弱火で少し長めに炒める。完成！