ほんだしで味をつけたエビのかき揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 えびは水気を切り、1〜2センチくらいに切る。しいたけと玉ねぎも1〜2センチ角くらいに切る。
- 2 1に天ぷら粉、水、ほんだしを入れて混ぜる。
- 3 揚げ油を中火で熱し、天ぷらの衣をはしで1滴たらしてみてプツプツとするくらいになったら、2を食べやすい量ずつ固めて投入する。
- 4 衣が固まってきてカリカリになったら完成。
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