トマトジュースを使ったなすとひき肉のスパゲッティ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
パリブリオッシュ
トマトソースパスタしたいけどトマト缶が足りない！そんな時はトマトジュースがソースになります。あとはコンソメをたすだけ。トマトジュース使えますね～。
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは薄くスライス輪切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 フライパンにオイルをしきニンニクをいれ焦げないように香りづけしたら、すぐに玉ねぎをいれよく炒める。続けてひき肉、なすも入れて、白ワインを加えてよく炒める。
- 3 続けて2に分量の水に溶かしたコンソメを廻し入れ混ぜ、そこへトマト缶とトマトジュースをいれ煮詰める。途中に塩、黒胡椒を適量いれ味を調整する。
- 4 その間にスパゲッティを分量外の沸騰した湯で6~7分ほど茹で、3のソースをかけて完成です。薬味ネギを添えてどうぞ
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
パリブリオッシュ
レシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣
2016ワインエキスパート取得。
ワイン&スパークリング❥日本酒にあう食事やおつまみが好きで普段は和食メインです。
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