甘酢あんかけミートボール レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
◯をボールに入れ、手でしっかり練り合わせる。
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2
1を直径4cm程度に丸める。
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3
薄力粉を茶こしに入れて、2の表と裏面に振りかける。
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4
フライパンに白ごま油を敷いて3を並べ、蓋をして中火にかける。
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5
時々転がしながら、蓋をして焼く。
中まで火が通ったら、肉団子を別皿に取り出す。
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6
5のフライパンに残った油で、☆を炒める。
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7
6の玉ねぎが透き通ったら、●を加え煮立たせる。
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8
一度火を止めてから、混ぜ合わせた★を加えまぜ、再度火をつけて、透明感が出るまで混ぜながら加熱する。
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9
8に、取り出した肉団子を戻し入れ、甘酢あんを絡める。
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- カテゴリ
- ミートボール・肉団子
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michi＊yu2021/02/05 17:55
家族に好評でした
美味しかったです(^^)
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