【ほっこり】大根とウインナーのスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根は5mm程度のいちょう切りにし、レンジで3分加熱（６００ｗ）
ウインナーは１ｃｍの輪切り、キャベツは千切り -
2
オリーブオイルを入れた小鍋に大根とウインナーを入れ、良く炒める。
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3
少し大根が焦げてきたら,水を入れ沸騰させる
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4
ブイヨンと塩コショウを入れ、フタをして2分加熱
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5
味を見て、うすいようなら、塩コショウで調整。盛り付けて、ブラックペッパーをちらつかせて完成。
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関連情報
- 料理名
- 大根のコンソメスープ
DO-DE
共働きなので、妻と家事を分担するため、毎日、夕食作っています。
季節の野菜が大好きなので、野菜いっぱいの料理が多いです。(笑)
小学生の子供がいます。子供が飽きないように定番料理も常にアレンジを心がけています。
ハーブ栽培もしているので、ハーブの香りを生かした料理に挑戦していきたいです。
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大根とキャベツでヘルシーです。食欲のない日でも結構食べれます。