大根葉のすりごまおかか炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根の葉 １本分
- ごま油 大さじ１
- ●醤油 小さじ１
- ●みりん 小さじ１
- ●酒 小さじ１
- かつお節 ２g程度
- 大根の皮 1/3本(あれば)
- すりごま 大さじ１
作り方
- 1 大根葉はみじん切りに，大根の皮は千切りにする
- 2 フライパンにごま油をひき，中火で熱したら，１を入れしんなりするまで炒める
- 3 ●の調味料を加えて混ぜ炒めたら，鰹節・すりごまを混ぜて全体に絡まったら出来上がり！
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