うまうまよだれ鶏 レシピ・作り方
材料（1ー2人分）
作り方
- 1 鳥もも肉はフォークで全体的に刺し，★をかけて３０分程度漬けておく（こうすることで臭みなく柔らかくなります）
- 2 ●の調味料を全て合わせてタレを作っておく
- 3 小鍋にお湯を沸かし，もやしを入れ３０秒程度茹でたら，大皿に水を切って盛り付けておく
- 4 ３のもやしを取り出した鍋に１の鳥もも肉を入れ，中火にかけて沸騰させ１-2分程度煮たら，火を止めて，15分程度放置してそのまま冷ます
- 5 鶏肉に火が通っているのを確認して，食べやすい大きさに切って，３のもやしの上に寄せるように盛り付け，２の合わせダレをかけて出来上がり！
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ほこ95742022/11/01 05:37
レシピ参考にさせていただきました。とってもおいしかったです。
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