大根おろしで和風スパゲッティ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- パスタ ４束
- 大根（おろす） 400g
- 干ししいたけ 4個
- 小松菜 2株ほど
- □だしの素 小さじ2
- □料理酒 大4
- □醤油 大2
- □みりん 大2
- 湯（パスタ茹で用） 1リットルほど
- 塩（パスタ茹で用） 大さじ 1弱
- オリーブオイル（パスタ茹で上がり） 大 1
- ツナ缶（トッピング） 1缶
- 昆布ポン酢（お好みで） 少々
作り方
-
1
大根は、おろして軽く水気を絞る。
ツナ缶は、油をきって置く。
小松菜は、よく洗いざく切りにする。
パスタは、塩を入れた湯で時間通り茹で、ザルにあげオリーブオイルをまぶす。
-
2
干ししいたけは、つかる程の湯で戻す。
柔らかくなったら、軽く絞り干ししいたけを薄切りにする。 -
3
フライパンに干ししいたけと□を入れ弱火で火を通す。
小松菜を入れすぐに火を止める。
（煮詰めるとしょっぱくなるので注意！）
- 4 ①のパスタを③のフライパンに入れ弱火でザッと混ぜ火を止める。
- 5 ④のパスタを皿に盛り大根おろしとツナをトッピングして、お好みの量だけ昆布ポン酢をかけて召し上がれ。
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関連情報
ぶたウサギ
大学・高・中・小学校の食べ盛りの子が、4人います！
家族が多かったり、たくさん作って次の日のお弁当など大容量レシピです！
多い場合は、レシピ半分の材料でお試し下さい(*'▽'*)
レシピが皆さんのお役にたてれば嬉しいです♪
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サッパリと食べられるパスタです。