ガーリックパン粉でササミのしそチーズフライ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
- ササミの開き（筋取る） １０個分
- 塩コショウ（肉下味） 少々
- しそ １０枚
- スライスチーズ（ピザ用チーズ） 2枚（大さじ3強）
- 【衣】
- 【小麦粉】 計量カップ50
- 【水】 計量カップ50
- 【溶き卵】 1個分
- ★パン粉 計量カップ 1強
- ★にんにくみじん切り 2かけ分
- ★鶏ガラの素（粉末） 小さじ2
- オリーブオイルまたは油 フライパンに1cm超え
- ソース（仕上げにお好みで） 少々
作り方
-
1
ササミは、開いて筋取りし下味の塩コショウをしてしそをのせる。
-
2
しその上にチーズをのせる。
-
3
チーズがこぼれない様に、閉じる。
- 4 【】の衣の材料を全てボウルに入れ泡立て器で混ぜる。
- 5 ★のパン粉の材料を全て他のボウルに入れて混ぜて置く。
- 6 ③の肉を④の衣→⑤パン粉をギュッと付ける。
-
7
フライパンにオリーブオイルを入れ熱したらコンガリ色になるまで両面揚げる。
-
8
半分に切り、皿に盛り付けて完成❗️
お好みでソースをかけて召し上がり下さい。
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関連情報
ぶたウサギ
大学・高・中・小学校の食べ盛りの子が、4人います！
家族が多かったり、たくさん作って次の日のお弁当など大容量レシピです！
多い場合は、レシピ半分の材料でお試し下さい(*'▽'*)
レシピが皆さんのお役にたてれば嬉しいです♪
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