☆贅沢！1人おでん☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
にんじんは乱切り、大根は2cm幅の輪切り、厚揚げは食べやすい大きさに切る。
切り込みを入れる。 - 2 こんにゃくは三角に切って、味が染み込みやすいように切り込みを入れ、沸騰したお湯で茹でて臭みを消す。
- 3 ◎を鍋に入れる
- 4 茹で卵、大根、厚揚げ、こんにゃく、にんじんを鍋に入れて落とし蓋をして、弱火で10分煮込む。時々かき混ぜる。
- 5 火を止めて15分ほど放置し、味が浸透すれば完成！
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ほっとする味になっているのでぜひ！