☆本格的な味再現！パラパラのチャーハン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
   卵は溶いておく。
2. 2 ご飯を熱々に温めて、溶いた卵をよく絡ませる。
   出来るだけ一粒一粒に卵が絡むように！！
3. 3 フライパンに油をしいて、ミンチを炒める。
4. 4 お肉の色が変わってきたら、玉ねぎとにんじんを入れて一緒に炒める。
5. 5 野菜にも火が通ったら、具材をフライパンの端っこに寄せて、開いたスペースに卵を混ぜたご飯を入れる。
6. 6 すぐにかき混ぜるのではなく、少し卵に火が通ってから、ごはん同士をほぐすようにヘラでかき混ぜていく。
7. 7 ある程度パラパラになったら、寄せていた具材たちと一緒に混ぜる。
8. 8 ☆とネギを入れて全体に味付けをする。
9. 9 味が全体に行き渡ったら、塩こしょうをして完成！！