☆蒸し鶏の甘辛ネギだれ☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- aネギ 少々
- aおろしにんにく 小さじ0.5
- a醤油 大さじ2.5
- aお酢 大さじ1
- a砂糖 大さじ1
- aコチュジャン 小さじ2
- aごま油 大さじ0.5
- a鶏ガラスープの素 小さじ1
- a蒸し鶏の出汁 大さじ3
- 胸肉 1枚
- b塩胡椒 少々
- b酒 大さじ1
- bおろし生姜 小さじ0.5
作り方
- 1 胸肉にフォークで穴を何箇所か開け、bをかけ、耐熱容器に入れてラップして600wで3分間温める。
- 2 ひっくり返して再び3分間温める。（加熱して出た鶏の出汁はaのタレに使うので残しておく！）
- 3 5分ほど放置して、余熱で火を通す。
- 4 薄切りにして、aのタレを上からかければ完成！！
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