贅沢気分❤️エビとアスパラのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
アスパラガスは、はかまを取り斜め切り、エリンギは一本を三等分してから縦切り、にんにくはみじん切りにする。冷凍のエビを使う場合は解凍しておく。
- 2 鍋に水1.5リットルと塩大さじ1を入れ、沸騰させておく。沸騰したら、パスタを表示時間の1分短くなるように茹でる。
-
3
2のお湯が沸くまでの間、フライパンにオリーブオイルオイルを熱し、にんにく、唐辛子、えび、エリンギ、アスパラの順に炒める。火が通ったら塩胡椒をひとふり。
- 4 茹で上がったパスタをフライパンに出来上がっている3の上に移す。その時に茹で汁も大さじ1ほど入れる。
- 5 1分中火で絡め合わせて完成！
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