夏はほったらかし鍋で❣大豆と新ごぼうとひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新ごぼうとにんじんはささがき、しらたきは水洗いし長さを均一に切り、糸ひじきは水にさらしてもどしておく。

2. 2

   シャトルシェフ保温鍋にオリーブオイルを投入。ごぼう、にんじんをいためる

3. 3

   しんなりしたらひじきと大豆としらたきを投入し、出汁を加えて5分ほど煮る

4. 4

   フツフツしてきたら砂糖、酒、みりんを投入する。

5. 5

   最後に醤油を加えて軽く混ぜ沸騰したら保温器に入れる。15分くらい保温して完成です。