ワインにあう基本のおつまみオードブル3種 レシピ・作り方
材料（２〜3人分）
作り方
- 1 生ハムは皿に盛り付けておく
- 2 にんにくはみじん切り、ホウレンソウは2〜3センチ幅にざく切り、エリンギは縦半分に切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルを投入しにんにくとバター半量ずつを入れ中火にかける。先にホウレンソウを入れいためる。しんなりしたら塩と黒コショウの半量をふる。
- 4 ホウレンソウを皿に取りだしたら、バターとにんにく半量を入れエリンギを投入していためる。しんなりしたら赤ワイン、醤油、バルサミコ酢を加え、塩黒コショウを半量ふる
- 5 エリンギも皿に盛り付け完成です。お好みでレモン汁をかけてどうぞ。
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レシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣
2016ワインエキスパート取得。
ワイン&スパークリング❥日本酒にあう食事やおつまみが好きで普段は和食メインです。
アメブロはhttps://ameblo.jp/atamiamie/entry-12575462899.html
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