ナスの甘じょっぱ炒め♡ トロトロで美味! レシピ・作り方
材料(2人分)
- ナス
- 2本
- 片栗粉
- 大さじ1.5
- ★砂糖
- 大さじ1.5
- ★みりん
- 大さじ1.5
- ★しょうゆ
- 大さじ1.5
- ★水
- 大さじ1.5
作り方
-
- 1
- ★の調味料を混ぜておく。
-
- 2
- ナスを1cm位の輪切りに切り、ポリ袋に入れて、片栗粉も入れてよく混ぜる。
-
- 3
- フライパンに多めの油をいれ、ナスの両面をしんなりするまでよく焼く。
-
- 4
- 調味料を入れ、よく絡め、完成。
おいしくなるコツ
ナスをしんなりするまでよく焼く。
きっかけ
ナスを沢山もらったので。
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