時短・圧力鍋を使った豚バラと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
-
1
豚肉は、キッチンペーパーで臭みを拭き取り1.5センチくらいの厚さに切る。
肉に塩コショウを揉みこむ（しっかり目に） - 2 大根は2センチ位、人参は乱切り、ネギの青い部分は5センチくらい、ネギの白い部分は白髪ネギにし氷水につけてザルにあげておく
- 3 圧力鍋に油を薄く引き、肉のまわりを軽く炒める。さっとキッチンペーパーで出た油を拭き取る。
-
4
圧力鍋にすべての材料と
・の調味料を入れ蓋をし中火でシュシュとなってから高圧20 分。火を止めて
20分位圧がなくなるまで放置し出来あがり。 - 5 蓋を開けたら、皿に盛り白髪ネギを飾り完成です。
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関連情報
ぶたウサギ
大学・高・中・小学校の食べ盛りの子が、4人います！
家族が多かったり、たくさん作って次の日のお弁当など大容量レシピです！
多い場合は、レシピ半分の材料でお試し下さい(*'▽'*)
レシピが皆さんのお役にたてれば嬉しいです♪
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