完熟トマトて作るタコライスレシピ・作り方

Name: 完熟トマトて作るタコライス
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 牛豚合挽き肉（7：3） 390g; ◯白ごま油 大1; ◯おろしニンニク 2片分; ◯おろし生姜 おろしニンニクと同量; 完熟トマト 大3; ●おろし玉ねぎ 1/4個分; ●塩 小1; ●砂糖 大1; ☆チリバウダー 小4〜お好みで; ☆ウスターソース 大1; ☆カレー粉 小1; ☆塩 小1/2; ☆パプリカパウダー 少々; ☆黒こしょう 少々; 白飯 4杯分; レタス 1/2〜1玉; とろけるチーズ 適宜; トマト 小2個; 玉ねぎみじん切り 1/4個分; レモン 1/2〜1個

約1時間
1,000円前後

yuyu2020

完熟トマトで作るタコミートは、とっても美味しいです(^ ^)

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材料（4人分）

牛豚合挽き肉（7：3） 390g
◯白ごま油大1
◯おろしニンニク 2片分
◯おろし生姜おろしニンニクと同量
完熟トマト大3
●おろし玉ねぎ 1/4個分
●塩小1
●砂糖大1
☆チリバウダー小4〜お好みで
☆ウスターソース大1
☆カレー粉小1
☆塩小1/2
☆パプリカパウダー少々
☆黒こしょう少々
白飯 4杯分
レタス 1/2〜1玉
とろけるチーズ適宜
トマト小2個
玉ねぎみじん切り 1/4個分
レモン 1/2〜1個

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作り方

1 フライパンに◯を入れて中火にかける。
2 1の香りが立ったら、牛豚合挽き肉を加え炒め、ボールに取り出す。
3 完熟トマトの皮をむき、ざく切りにする。
4 挽肉を取り出した2のフライパンに3を入れ、塩をひとつまみ（分量外）加えてトマトを潰しながら炒める。
5 4がペースト状になったら、●を加えまぜる。
6 完熟トマトを写真くらいの固さまで煮詰めたら、2で取り出した挽肉を戻入れ、炒め合わせる。
7 6に☆を加えまぜ、水気がなくなるまで炒める。（タコミートの完成です）
8 各自の皿の中央に白飯を盛り、手で一口大にちぎったレタスを周囲に並べ、白飯の上に7のタコミート、とろけるチーズをのせ、輪切りのトマト、みじん切りの玉ねぎ、櫛形切りのレモンを乗せる。