ポテトとソーセージのジャーマンホットサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
パリブリオッシュ
ポテトとソーセージを粒マスタードで合えるだけでドイツ風に❣ゆで卵を加えボリューム感のあるホットサラダになります。ワインやビールにも合いますよ❣
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもを茹でます。レンチンより、洗ってそのまま水からゆでると口当たりがいいです。皮も簡単にむけます。冷まして8等分くらいに切ります。
- 2 卵は茹でて殻をむき8等分くらいに切ります。
- 3 ソーセージは半分に斜め切りにします。
- 4 切ったじゃがいも、ソーセージ、ゆで卵を一緒にオリーブオイルで強火で炒めます。ゆで卵が崩れやすいので軽く混ぜる程度にします。
- 5 軽く塩と黒こしょうします。火を止めて、全体に粒マスタードをよく混ぜ合わせて完成です。
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レシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣
2016ワインエキスパート取得。
ワイン&スパークリング❥日本酒にあう食事やおつまみが好きで普段は和食メインです。
アメブロはhttps://ameblo.jp/atamiamie/entry-12575462899.html
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