アレンジ多様な常備菜〜ごろっとタマネギのピクルス〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ 大1個
- お酢 200ml
- 砂糖 大さじ5
- 塩 小さじ2分の1
- ローレル 1枚
作り方
-
1
玉ねぎは皮をむいて上下を切り落とし、小玉ならそのまま、中玉なら2等分、大玉なら4等分にカットして耐熱容器に入れます。液体を入れた時に全体が浸かるように多少余裕のある容器にします。
-
2
鍋にお酢、砂糖、塩、ローレルを入れて沸騰させ、玉ねぎを入れた耐熱容器に流し入れます。
（ローレルはなければ入れなくても可） -
3
上から落としラップをして荒熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やします。
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Rマム
ご覧いただきありがとうございます☆
料理は子供の頃からの趣味で、製菓とイタリアンでは少しだけ実務経験アリです。
又旅行が好きなので、国内外で食べたものを自分なりに研究して楽しんでいます♪
こちらでは日々家庭で作っているレシピを覚え書きとして紹介させていただきます。
実家でお米や野菜など作っており、貰い物で作る事も多いです。
皆さまの献立のお役に立てれば幸いです！
よろしくお願いします^ ^
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