時間があればじゃがいもはよく潰した方がおいしいです。今回はなかったので細かいパン粉ですが、粗目のものや生パン粉を使うのがオススメです。
パクチーをいただいたので活用してみました。実は苦手な食材なので克服メニューを考案してます。
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