さっぱり！手羽元のお酢煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 手羽元 12本
- ★長ネギ(青い部分) 1本
- ★しょうが 薄切り4枚
- ★ニンニク 1かけら
- ★水 1カップ
- ★醤油 100cc
- ★酢 100cc
- ★砂糖 大さじ3
作り方
-
1
ニンニクは包丁の背で軽くつぶし、★の材料を全てお鍋にいれて沸騰するまで火にかけます。
-
2
水気を良く吹いた手羽元をお鍋に加え、アルミホイルで落とし蓋をして、中火で10分程、煮ます！
-
3
煮汁が半分くらいになって、手羽元にタレが染みこんだら完成です！一旦、火を止めて、冷まして下さい。冷めると味が染み込みやすいです！食べる直前にもう一度温めてから召し上がってください！
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