お鍋1つでホクホク大根と手羽元の甘辛煮★ レシピ・作り方

お鍋1つでホクホク大根と手羽元の甘辛煮★
  • 約15分
  • 300円前後
momo56123
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電子レンジを使うと大根が早く柔らかくなります!

材料(4人分)

  • 手羽元 10本
  • 大根 20センチ
  • しょうがスライス 4枚
  • ★水 4カップ
  • ★みりん おおさじ2
  • ★酒 おおさじ2
  • ★醤油 おおさじ3
  • ★砂糖 おおさじ2

作り方

  1. 1 お鍋にサラダ油を入れて、手羽元を色がつくまで軽く焼き、スライスしたしょうがと★の材料を加え沸騰したら5分程煮ます。
  2. 2 1を煮ている間に大根を2センチはばの半月切りにし、耐熱容器に水と大根をいれ600wの電子レンジで5分加熱する。
  3. 3 大根を電子レンジで加熱出来たら、お鍋に大根を加え、落とし蓋をして10分ほど弱火で煮たら完成です。

きっかけ

旬の大根を美味しく食べたかったので♪

おいしくなるコツ

大根を電子レンジで一度加熱する事で、煮込み時間を時短できます!

  • レシピID:1640035875
  • 公開日:2020/03/08
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