大根もち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をおろし、少し水分が残る程度まで絞る。

2. 2

   水気を切った大根おろしに片栗粉、チーズを入れて混ぜて好きな大きさに成形する。

3. 3

   油をしいたフライパンに成形した2を乗せて両面焼き目がつくまで焼く。

4. 4

   3に塩胡椒をして、醤油を全体に絡めて、ゴマを少し散らす。