ホタテのバター焼き風 エノキダケのバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキダケの下の切り落とした余りの部分を、オリーブオイルを引いたフライパンに塊のまま入れて焼き目をつける。

2. 2

   焼き目がついたら、裏返して、もう片面にも焼き目をつける。

3. 3

   両面焼けたら、バター、醤油、砂糖を入れて絡める。絡まったら皿に移して刻んだネギを乗せて完成。