簡単♪エビと卵のエビチリ炒めレシピ・作り方

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約10分
500円前後

調味料を混ぜておいてエビと卵と絡めるだけ♪♪
お弁当にも！

材料（2人分）

えび（冷凍）: 150g

卵: 2個

アボカド: 1/2個

★スイートチリソース: 大さじ2

★ケチャップ: 大さじ1

★豆板醤: 小さじ1/2-1

マヨネーズ: 大さじ1/2

片栗粉: 大さじ1

塩胡椒: 3ふり

油: 大さじ1

作り方

1

エビは解凍し、塩胡椒、片栗粉をまぶしておく。
卵はといてマヨネーズを入れてよく混ぜる。
アボカドは薄切りに。
★は混ぜておく。
2

フライパンに油を熱しエビを焼く。
白っぽくなったらフライパンの脇によけ、卵を流し込む。
3

表面が半熟になってきたら木べらで大きく混ぜる。
4

★を入れ絡める。
アボカドと盛り付けて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単にエビチリが作りたくて

公開日：2018/06/19

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関連情報

カテゴリ: エビチリ簡単夕食アボカド

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dondonmama 第一子を2018.3に出産後、余裕がない！でも食べねば！ということで、栄養のある手抜きご飯を作る毎日、、乳腺炎になりやすいので今はなるべくヘルシーを心がけてます♪ そのうちにこってりメニューも増えていく予定です！

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