豆腐&たらこdeトロ旨パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に水と塩を入れてパスタを茹でます。
後ほど茹で汁をお玉1杯分使うので捨てないで下さいね。 -
2
☆絹ごし豆腐を軽く水切りしボールに入れて細かくほぐし混ぜます。
＊泡立て器を使うと楽です。 - 3 ☆たらこを皮からはがし2に入れます。
- 4 3にパスタの茹で汁お玉1杯分入れて混ぜ合わせます。
-
5
☆マヨネーズ☆ぽっかレモン☆卵黄を入れて良く混ぜ合わせます。
- 6 パスタが茹で上がったらお湯を捨てて5に入れて良く絡めます。
- 7 お皿にパスタを盛ってボールに残ったソースもかけ、トッピングをのせて出来上がりです。
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トロトロで旨味たっぷり
たまには変わり種パスタも良いものです