カレー風味のチキンピラフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじんはみじん切りに、鶏肉は小さめに切る。
-
2
フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎ、にんじん、鶏肉を炒める。
木しゃもじで炒めてから、蓋をして火を弱め、蒸し炒めにする。 - 3 野菜の汁気が出てくるので、コンソメキューブを入れて、しっかり溶かしてからご飯を入れて混ぜる。
- 4 ケチャップ、カレーパウダーで味付けし、塩こしょうで味を整えれば出来上がり！
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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